BUENOS DIAZ
Vous êtes au bon endroit pour (re)tomber en amour avec votre friteuse à air et avec l’envie de cuisiner. Et surtout, ne fuyez pas si vous n’avez pas cet électroménager : toutes mes recettes peuvent se faire avec une cuisinière traditionnelle. Il suffit d’allonger la durée de cuisson… et de sacrifier un peu le croustifondant.
Ici, la cuisine ne se résume pas à ce qu’on mange, mais à tout ce qu’elle fait circuler : l’amour, le petit grain de folie et le partage.
Je vous propose ma collection de livres de recettes de maman, c’est par là que je me définis d’abord. Elles sont toutes simples, savoureuses, testées d’abord avec amour à la maison, avec mes enfants. Des recettes croustifun pensées pour nourrir le corps, mais aussi pour alléger la tête et adoucir le quotidien.
Ces livres ont pris vie dans mon studio Buenos Diaz, un espace lumineux que je trouve extraordinairement beau. C’est là où tout a pris forme : les photos, la suite dans les idées et les rires.
C’est aussi un lieu que vous pouvez louer pour vos tournages, vos séances photo, vos productions ou vos événements corporatifs et privés.
Aujourd’hui, plus que jamais, mon but reste le même : connecter par l’humour, la bonté et le plaisir de la table, tout en vous rappelant qu’on peut transformer la peur, la fatigue ou le chaos en une mission pleine de sens.
Bienvenue dans mon univers, un univers qui croustille encore, mais avec un peu plus de conscience, un petit peu moins de vitesse, et toujours plus de vie.
Plongez dans ma boutique
À vous, ma centrale électrique de soutien, oui, c’est bien vous.
Mon mot d’ordre a toujours été de mordre dans la vie à pleines dents, tout en essayant de savourer doucement chaque bouchée. Ces temps-ci, j’apprends à mieux goûter. Pas juste la nourriture, mais tout ce qui me nourrit : les gens, les rires, les petits messages, la lumière du matin, même les journées plus grises.
Je sais, je vais sonner comme une citation tout droit sortie du Reader’s Digest. Mais en ce moment, chaque journée est une bonne journée, parce que je suis bien vivante.
La curiosité reste mon moteur. Elle m’a menée vers des cuisines, des plateaux, des aventures, des livres, des histoires, et surtout vers vous. Aujourd’hui, elle me pousse à explorer une autre facette de la vie : celle qui nous oblige à ralentir, à écouter, à se déposer.
Je ne me définis pas par la maladie, mais elle m’a mise devant un miroir confrontant. Elle m’a rappelé que le corps parle avant que la tête n’écoute, que la douceur est une force, et que l’humour est une médecine à part entière.
En attendant de pouvoir reprendre un cours de danse, un voyage, un cours de pilates le matin ou un souper improvisé avec les amis, je me recharge avec vous, ma centrale électrique de soutien. Chaque mot, chaque onde, chaque pensée que vous m’envoyez circule comme un courant bienveillant qui m’aide à rester debout, ancrée et pleine de foi.
On ne choisit pas toujours ce qui nous arrive, mais je peux choisir d’orienter mes pensées et tenir ma tête bien saine.
Je choisis la gratitude avant tout.
Et je choisis minutieusement chaque chose que je laisse entrer dans ma tête, dans mon cœur et dans mon corps.
Je choisis la curiosité toujours : les arts, la lecture, la musique, le cinéma, le sens de la fête, comme m’a appris ma maman Gloria (elle disait en espagnol ponerle colorete).
Un peu de tout ça à mon rythme.
Merci d’être là. Vous faites partie de mon traitement, à votre façon. Et j’espère, à travers mes livres et mes mots, continuer à vous renvoyer un peu de cette énergie que vous me donnez une bouchée, un sourire à la fois.
Boutique
Vous pouvez vous procurer mes livres partout au Québec, chez votre libraire préféré parmi tous ceux qui font vivre mes recettes depuis plus de douze ans.
En les achetant ici, vous m’aidez directement mes enfants et moi, merci du fond du cœur. Peu importe où vous l’achetez, je verserai 1 $ de ce que je gagne pour chaque livre vendu à l’équipe de ma docteure, Nathalie Johnson, à l’Hôpital général juif de Montréal, ainsi qu’à ses collègues qui font avancer la recherche sur plusieurs cancers.
Un livre ou plusieurs en cadeaux pour famille, ami.es, clients ou pour vos employés peut-être?
L’air fryer à petit prix
34.95$
L’amour est dans l’air fryer
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Air fryer tout végé
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Mon beau studio Buenos Diaz est à louer pour des productions ou des événements!